Финтруд сбор морошки в Финляндии 2016

Сбор черники в Финляндии

Черника - одна из востребованных видов дикорастущих ягод на территории Финляндии. Черника используется как для производства различных продуктов, так и для экспорта. В основном черника экспортируется в Японию, что приносит компаниями заготовителям огромную прибыль. В связи с этим, начиная с 2006 года, крупные компании-заготовители ягод активно приглашают сборщиков из Тайланда, взяв эту традицию в Швеции, где азиаты активно используются на протяжении 20 лет.

Средняя стоимость закупки черники составляет от 2 до 5 евро в зависимости от урожая и вида сдаваемой ягоды. В некоторых регионах принимается как грязная, так и очищенная черника. В некоторых - только грязная.

Финтруд сбор грибов в Финляндии 2016

Сбор грибов в Финляндии

Млечники - класс трубчатых грибов, которые произрастают в южных регионах Финляндии. Основным видом работы в Финляндии является именно сбор ягод, но в грибной год доход от сбора трубчатых грибов (млечники, горькушки, волнушки) намного превосходит по доходности сбор ягод. Особенностью трубчатых грибов является то, что этот гриб никогда не бывает червивым и каждый гриб годится к продаже. В денежном выражении в грибной год доход может составить до 200 евро в день, что превосходит по доходности все виды ягод, в т.ч. и самой дорогой морошки. Сезон сбора грибов начинается в конце августа и длится до 20-ых чисел сентября. Сезон сбора грибов накладывается по времени на сезон сбора брусники. В связи с этим на основе урожайности выбирается приоритет сбора ягоды или сбора грибов. Так же всегда можно объединить сбор грибов со сбором ягод.

Финтруд сбор брусники в Финляндии 2016

Сбор брусники в Финляндии

Брусника - растёт повсеместно в Финляндии. Наиболее лучшие места для сбора брусники это немолодые вырубки. Цена брусники невелика и составляет в среднем около 1 евро за кг. неочищенной и 2 евро за кг. очищенной ягоды, однако при урожае общий доход превышает доход от самой дорогой морошки из-за больших объемов сбора. Так, средний доход может составлять до 100 евро в день на человека.

Финтруд сбор морошки в Финляндии 2016

Сбор морошки в Финляндии

Морошка - самая дорогая ягода из всех видов ягод и грибов, собираемых в Финляндии. Средняя нормальная цена заготовителя разница в пределах 10 евро за килограмм собранной ягоды, которые выплачиваются сборщику наличными без вычета каких-либо налогов. В некоторые года цена может достигать 15 евро за килограмм (как правило это низкоурожайные года).

По своему виду морошка напоминает малину, только чуть больше. Растет на болотистой местности и в лесах, примыкающих к болотистой местности. Особо богатые места произрастания морошки в Финляндии - это северная Лапландия, где урожайность нередко может достигать до 1000 кг. с 1 га.