Сбор черники в Финляндии

Финтруд сбор морошки в Финляндии 2016Черника - одна из востребованных видов дикорастущих ягод на территории Финляндии. Черника используется как для производства различных продуктов, так и для экспорта. В основном черника экспортируется в Японию, что приносит компаниями заготовителям огромную прибыль. В связи с этим, начиная с 2006 года, крупные компании-заготовители ягод активно приглашают сборщиков из Тайланда, взяв эту традицию в Швеции, где азиаты активно используются на протяжении 20 лет.

Средняя стоимость закупки черники составляет от 2 до 5 евро в зависимости от урожая и вида сдаваемой ягоды. В некоторых регионах принимается как грязная, так и очищенная черника. В некоторых - только грязная.

Сезон созревания черники в Финляндии начинается в конце середине - конце июля и заканчивается в конце августа, но в зависимости от погодных условий может сместится на 1 неделю. Черника собирается при помощи специальных приспособлений (стоимость от 5 до 15 евро). Также собранная ягода очищается при помощи специального устройства и пылесоса (при сборе в тех регионах, где принимается очищенная ягода), что увеличивает стоимость ягоды в 2 раза. Среднесуточный сбор среднего урожая при работе от 4 до 8 часов может составлять в среднем 30-40 кг. Черника собирается в ведра и затем пересыпается в пластиковые ящики, средний вес которого составляет 10 кг. Если ягода сдается в грязном виде, то хорошим решением является пересыпание в мусорные пакеты - это облегчает вынос ягоды из леса. Немаловажным фактором является организация труда внутри небольшой группы (комплект машины) и персональные качества каждого сборщика. На практике при одинаковых условиях жизни и организации труда количество собранной ягоды у разных групп может значительно отличаться.

Продажа черники:

Сбыт черники желательно производить как можно быстрее, так как ягода очень быстро портится. Цена на ягоду тоже может меняться в зависимости от урожайности  - все зависит от конкретно года и спроса на ягоду у финских заготовителей. Процесс сбыта черники может быть как самостоятельно, как показано на видео, так и по договору с компанией-заготовителем, которая может закупить собранную ягоду непосредственно на месте проживания сборщиков. Финтруд является партнером некоторых компаний и метод закупки ягоды оговаривается в зависимости от разных обстоятельств.