Сбор морошки в Финляндии

Финтруд сбор морошки в Финляндии 2016Морошка - самая дорогая ягода из всех видов ягод и грибов, собираемых в Финляндии. Средняя нормальная цена заготовителя разница в пределах 10 евро за килограмм собранной ягоды, которые выплачиваются сборщику наличными без вычета каких-либо налогов. В некоторые года цена может достигать 15 евро за килограмм (как правило это низкоурожайные года).

По своему виду морошка напоминает малину, только чуть больше. Растет на болотистой местности и в лесах, примыкающих к болотистой местности. Особо богатые места произрастания морошки в Финляндии - это северная Лапландия, где урожайность нередко может достигать до 1000 кг. с 1 га.

Сезон созревания морошки в Финляндии начинается во второй половине июля и заканчивается в первой декаде августа (15.07 - 10.08), но в зависимости от погодных условий может сместится на 1 неделю. Для сбора морошки не требуется специальных приспособлений. Хорошей помощью является подвешенная на веревке к шее 1 - 2 литровая банка (это снимает необходимость носить за собой ведро, которое к концу для наполняется и соответственно тяжелеет) Сбор ягод в ФинляндииМорошка собирается руками в ведро и если ягода давится это не является дефектом при ее сдаче в приемный пункт. Среднесуточный сбор среднего урожая при работе от 4 до 8 часов может составлять до 10 килограмм. Немаловажным фактором является организация труда внутри небольшой группы (комплект машины) и персональные качества каждого сборщика. На практике при одинаковых условиях жизни и организации труда количество собранной ягоды у разных групп может значительно отличаться. Очень хорошим подспорьем является то, что в северной Лапландии во время сбора морошки не темнеет до конца июля. Это позволяет отправиться за ягодой во вторую смену (см. фото - сделано в 2.30 ночи в начале августа) и заработать дополнительные деньги.

Продажа морошки:

Продажа морошки в ФинляндииСбыт ягоды происходит по мере накопления. Ягода содержит много кислоты и в прохладном месте может простоять 3 недели - это весь сезон сбора морошки. Из-за того, что цена на ягоду может подняться, хорошим решением может быть сохранение ягоды и ее сдачу по более высокой цене. В свою очередь цена может и не подняться - все зависит от урожайности конкретно года и спроса на ягоду у финских заготовителей. Но даже если цена и не поднимется, хорошим и правильным решением является сдача ягоды раз в неделю. Это позволяет сохранить время и использовать его на сбор морошки.